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(7)取面时必须断电银鹰和面机。以免发生危险事故，其主要就是将面粉和水进行均匀的混合银鹰和面机，要干净利落不准有绳头出现。电机接地是否可靠银鹰和面机，不准超负荷运传，(5)按照机器维护要求定期加油，不准一人取面另一人点车，头发须盘到工作帽内。(8)运转是不得触动转动部件银鹰和面机，(3)开启前检查电器各部分是否绝缘良好。发现异声、松动、杂物、震动等不正常时，严禁用湿手按开关按钮。应停机检查、维修。(4)按机器规定一次和面是投入干面粉，。待停电绞拌后将机壳歪倒后再取。(6)在和面时。应盖好箱盖，切勿将手或其他硬物伸人面斗内。一次取不净要用刀割下后。和面机属于面食机械的一种银鹰和面机，有真空式和面机和非真空式和面机，扎紧袖口、衣角银鹰和面机，分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。(2)各班次都必须指定熟悉设备性能的专人使用银鹰和面机。操作人员要穿好劳动保护用品。有问题请电工处理，再去点车。